とんかつ「かつや」のこだわり

日本人にとって、昔からおなじみの味「とんかつ」。
ハンバーグほど洋風ではなく、天ぷらほど和風ではない、 大人からこどもまで喜ばれるメニューです。けれど、「外で食べると、けっこう高くつく」そんな実感もあります。「とんかつをもっとおいしく安く食べたい」「かつや」の挑戦が始まりました。幅広い年代に喜ばれる味の追求、気軽に入れる価格の実現、そしてようやく思い描いたとんかつ専門店 「かつや」が出来上がりました。この自信作を全国のみなさまに食べてもらいたい。 これが「かつや」の次なる願いです。「かつや」第二の挑戦が始まります。

「かつや」の豚肉はどこからくるのか?

「かつや」の豚肉は北米大手のパッカーから仕入れています。
この豚肉は、肥育から加工工程におよぶ厳しいチェックに合格したもの。
みなさまには高品質の豚肉を安定してお届けします。

「さくさくやわらか」とんかつへのこだわり

「かつや」はサクサクとした食感を出すために、衣に生のパン粉を使っています。このパン粉は、原料から焼き方、粒の大きさにまでこだわった生パン粉の最高級品です。

コメはコシヒカリブレンド「かつや」米

「かつや」の本部はコメの産地新潟県。創業以来、味に厳しいお客様に揉まれ、コメには一段のこだわりがあります。ですから、「かつや」は全品コシヒカリを使用。とんかつに合わせてブレンドした唯一の「かつや」米です。

店舗案内

かつや長野七瀬店

かつや川中島店

かつや富山インター店

  • 〒939-8071 富山県富山市上袋723
  • TEL.076-425-1020

かつや富山高岡店